「エシャレット」が出荷中です✨

こんにちは！

マインズショップ多磨店です！

当店では、「エシャレット」が出荷中です✨

「エシャレット」は品種名ではなく、ラッキョウを土寄せし、軟白栽培して、若いうちに収穫したものです。

ヨーロッパなどで栽培されている「エシャロット」に似ていたことから名付けられたそうです。「エシャロット」は「エシャレット」とは全く別物のタマネギの仲間で、本来の「エシャロット」は、表面に薄茶色の皮が付いていて、タマネギをやや小さく、細長い形にしたような野菜です。

「エシャレット」は、一般的なラッキョウほど香りやクセが強くなく、実の部分は生のまま食べることができます。

生食には向きませんが、葉の部分は柔らかく、炒め物やおひたしなど、加熱すると食べることができます♪

「エシャレット」は５月中旬まで出荷予定となっております♪

１日の出荷量は多くないので、朝一での来店がおすすめです！