「カリフラワー」の入荷が始まりました！

こんにちは！　

マインズショップ狛江店です。

当店では、「カリフラワー」が店頭に並び始めました✨

「カリフラワー」はブロッコリーが突然変異により白化したもので、花蕾（からい）と呼ばれる『つぼみの元』となる部分を食べる野菜です。

小分けにする時は、茎の裏側に包丁で切れ目を入れ、手で割くように分けると、花蕾が崩れないのでおすすめです！

「カリフラワー」を茹でるときは、お湯に酢やレモン汁を加えると、変色せずに白く茹で上がります。

茹で上がった「カリフラワー」は水にさらさずに、自然に冷ますようにしましょう！そうすることで、水っぽくならずに美味しく召し上がることが出来ます😊

また、茎は根本を切り、皮を厚めにむいて茹でると、ホクホクとして美味しいので、捨てずに活用してみてはいかがでしょうか✨

是非この機会にお買い求めください！

狛江市産の新鮮なお野菜で健康に😊