珍しい野菜「花オクラ」のご紹介🌸

こんにちは！

マインズショップ多磨店です！

当店では、「花オクラ」が入荷されています🌸

今回ご紹介する「花オクラ」は、名前の通り実ではなく「花びら」を食べます！

「花びら」は、オクラに似た特有の粘り気があり、とろりとした舌ざわりが楽しめます！！

料理は、天ぷらや酢の物、おひたしや和え物におすすめです。

実を食べるオクラとは似て非になるものであり、花を美味しく食べることができるよう品種改良されています。

花オクラの花は花弁が5枚で、オクラの花とよく似た淡いレモンイエロー色をしており、中心部と雄しべの柱頭が濃いワインレッド色になっています。

写真の通り、栽培農家さんが「花オクラ」の食べ方（レシピ）を付けているので、珍しい野菜ですが、調理方法に困る事なく美味しく食べる事ができます！

私もサラダの上に盛り付けて花オクラを頂きましたが、他の野菜とマッチしてとても美味しく食べる事ができました(^^)/

ぜひ、皆様もこの機会に是非食べてみてはいかがですか？

皆様のご来店心よりお待ちしております🌺