加熱調理でトロトロ🤤💓「白ナス」🍆

皆さん、こんにちは💁✨

神代農産物直売所‘うまいんず’です🌼

今回は「白ナス」のご紹介です🍆🤍

「白ナス」は、普通のナスに比べると皮の部分は少し硬めですが、中は水分が多く、加熱調理をすることで、果肉がとろけるような食感になります🤤💓

品種にもよりますが、苦味や渋味、えぐみを感じにくいので、普通のナスよりも甘みがあり、食べやすいと言われています☝️

食べ方は焼いたり、揚げたり、炒めたりとさまざま☺️🌸

「白ナス」の上にチーズをのせて焼き、グラタンのようにしても美味しくいただけます🥰

ナスが苦手な方も、ぜひ挑戦してみませんか!?🤗

購買品は、同敷地内にあるマインズショップ神代店で販売しております☺️🌸

皆様のご来店をお待ちしております🤗✨

🌷お知らせ🌷

　7月の営業日

🌻神代農産物直売所‘うまいんず’🌻

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　土曜日　　　　１０：３０～１２：００

　毎週月曜日・水曜日は１０:３０～１６:００で営業します🎉

　ぜひご来店ください😊✨

　日曜・祝日はお休みです。

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