調布市産『カブ』出荷中です！

こんにちは！マインズショップ調布サウスゲートビル店です(*´▽｀*)❀

今回は、『カブ』のご紹介です💡 別名「すずな」とも呼ばれ、春の七草の１つとしても有名です😋

また、当店では葉付きの『カブ』を出荷しており、葉の部分もお召し上がりいただけます！！

そして、今日は私の好きな『カブ』のレシピをご紹介させていただきます(●´ω｀●)✨

【カブと豚肉のトロトロ煮】

～材料～（2～3人前）

・カブ…2株　　　　・葉…２～３本　　　　　　・豚バラ肉…100ｇ　　　　

・醤油…小さじ2　　・酒…大さじ1　　　　　 　・塩…適量　　　

・砂糖…小さじ1　　・顆粒だし…小さじ1　　 　・水溶き片栗粉…適量　　　　

～作り方～

①カブは茎を切り離し、皮をむいて４等分にし、縦に１ｃｍ間隔のいちょう切りにします。

　葉は、幅２ｃｍに切ります。豚バラ肉は３等分に切ります。

②鍋に顆粒だし・酒・砂糖・醤油を入れ、①を加えます。火が通ったら塩を加えて味を整えます。

③一度火を止め、水溶き片栗粉を加えたら再び火をつけて、とろみがつけたら完成です！

★カブは火をかける時間が長いと、すぐに柔らかくなり過ぎてしまうのでお気を付けてください(。-`ω-)❣