狛江市産の『山芋』オススメです✨

こんにちは！　

マインズショップ狛江店です。　 

今回は、珍しい狛江市産『山芋』のご紹介です！

『山芋』は、すりおろしてだし汁を加えた「とろろ汁」で食べる方が多いと思いますが、すりおろした『山芋』を素揚げにすると「ふわふわ」＋「もちもち」とした食感になりオススメです✨

また、炒めても「ほくほく」＋「シャキシャキ」と違った食感で美味しいですよ✨

※私は、山芋とベーコン・ブナシメジをバターで炒め、醤油で味付けするのがオススメです！

『山芋』は乾燥や光、水気にも弱いためなるべく早く使い切ってください。

保存する場合は、新聞紙やキッチンペーパーに包んで野菜室に保存してください。

狛江市産の『山芋』は生産量が少ないため、見かけた時は是非お買い求めください(^O^)／

狛江市産の新鮮な農産物で健康に😊