福岡の縁起物「かつお菜」🥬✨

皆さん、こんにちは💁✨

神代農産物直売所‘うまいんず’です❗

今回は主に九州北部で栽培されている、福岡県の特産野菜「かつお菜」のご紹介です🥬

「かつお菜」は、アブラナ科の葉野菜で、高菜の近縁種とされています‼️

漢字では、「勝男菜」と書きます💪
「勝」という漢字が入っていることから縁起物とされており、博多では正月の雑炊によく使われているそうです😳❣️

お浸しや和え物にしても美味しくいただけますが、旨味を多く含んでいるので、汁物や煮物にするのがオススメです🤤💕

旬は12月から1月❗️今が旬‼️

そんな「かつお菜」は神代農産物直売所で販売しております😉✨

ぜひご来店ください🤗✨

⛄お知らせ🎍

　１月の営業日

　月曜～金曜日　１３：００～１５：００

　土曜日　　　　１０：３０～１２：００

日曜・祝日はお休みです。

☃マインズショップ神代店営業時間

　月曜～金曜日　９：００～１６：００

　土曜日　　　　９：００～１２：００

　日曜・祝日はお休みです。