里芋の王様！「海老芋」の出荷が始まりました♪

こんにちは！

マインズショップ多磨店です！

マインズショップ多磨店では「海老芋」の出荷が始まりました(^^)/

縞模様と形が海老に似ていることから「海老芋」と呼ばれています。里芋の一種で、独特の見た目は、特殊な栽培方法によって生み出されたものです。

肉質がきめ細かく、独特のねっとりした食感とうま味があり、煮くずれしにくいため、煮物やおでんに最適です✨

里芋類は皮をむく際に手がかゆくなりやすいですが、里芋を洗った後、乾かしてから皮をむくとぬめりが出にくく、手のかゆみが抑えられるそうです！

また、洗った里芋を熱湯で３分ほど茹でるか、ラップに包んでレンジで３分ほど加熱すると、簡単に手で皮をむくことができますので、調理の際にお試しください！

「海老芋」は１２月までの出荷となりますので、この機会にご賞味ください。