暑い夏にサッパリ！「葉しょうが」はいかが⁈

こんにちは！

マインズショップ多磨店です！

夏本番を迎えましたが、マインズショップ多磨店は暑さに負けず営業中です(^^)/

暑い夏にサッパリと食べれる「葉しょうが」の出荷が始まりました！

「葉しょうが」は、小さな新しょうがを葉付きのまま収穫したものです。根しょうがに比べてやわらかく、辛味が少なくて食べやすいのが特徴です。根茎は小ぶりで白く、根元が紅色をしています。

「葉しょうが」の選び方は、根茎がきれいな白色で、葉がしおれていない、みずみずしい物を選びましょう。

甘酢漬けにしたりもしますが、生のまま味噌をつけて食べるのがオススメです。

ピリッとした辛味とさわやかな風味が楽しめますよ！(^^♪