おいしいレシピ

さばのリエット風

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野菜ソムリエプロ 松尾ゆり子先生
考案レシピ

材料(作りやすい分量)

さば缶 1缶
タマネギ 30g
クリームチーズ 10g
マヨネーズ 少々
塩・胡椒 少々
ニンニクパウダー 適量
ディル等の香草 少々
バゲット お好み

作り方

  1. さば缶は、汁を切ってボウルにあけ、細かく崩す。
  2. タマネギはみじん切りにして、分量外の塩でもんで、しんなりしたら水分をきつく絞る。
  3. ①にクリームチーズと、タマネギを混ぜ、塩胡椒マヨネーズ、香辛料で味を調える。
  4. お好みでバゲットにのせて食べる。
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