- ジャガイモは皮をむいてスライサーで細切りにし、流水にさらしてから水気をしっかり切る。
- ピーマンはヘタと種を取り除き、縦細切りにする。
- フライパンでごま油を熱し、①を入れて炒め、表面の色が変わったら②と麺つゆを加え、更に炒める。
- ③にツナと②を加えて軽く炒め、味を見てお好みで塩を足して火を止める。
おいしいレシピ
細切りジャガイモとツナの麺つゆ炒め
材料
| ジャガイモ | 3個（300ｇ） |
|---|---|
| ピーマン | 1/2個 |
| ごま油 | 大さじ2 |
| 麺つゆ（2倍希釈） | 大さじ3 |
| ツナ | 1缶（50ｇ） |
| 塩 | 少々 |