おいしいレシピ

オクラのあっさり麺つゆ浸し

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野菜ソムリエプロ 松尾ゆり子先生
考案レシピ

材料(作りやすい分量)

オクラ 10本
麺つゆ
(2倍希釈)
100cc

作り方

  1. オクラは軸を切りそろえ、ゆでて冷水に取る。
  2. 水気を拭き取り、厚手のビニール袋に麺つゆとともに入れ漬ける。
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