- ミニトマトはへたを取り、湯むきにし冷水に取り皮をむく。
- ビニール袋に、(1)と漬け汁の材料を全部入れ、ビニール袋の空気を抜き冷蔵庫で2時間以上漬け込む。
おいしいレシピ
真っ赤なミニトマトの漬物
材料（作りやすい分量）
| ミニトマト | 20個 （へたを取り、湯むきにする） |
|---|
| 漬け汁 | |
|---|---|
| 浅漬けの素 （昆布風味がおすすめ） |
50cc |
| 水 | 50cc～80cc |
| ニンニク | 1/2片 |
| パセリ茎 （セロリ等でも良い） |
1本分 |